Savi ry:ssä jäsenet voivat edistää savirakentamisen teemoja toimimalla erilaisissa työryhmissä. Työryhmät on koottu jäsenten toivomista aiheista. Kokoontumiset ovat pääosin etäyhteydellä, joten välimatkat eivät ole este ryhmässä toimimiselle.
Tapahtumatyöryhmä suunnittelee ja organisoi jäsenille tarkoitettuja retkiä ja kokoontumisia sekä muiden järjestämiin tapahtumiin osallistumista. Kesäisin toteutetaan esimerkiksi Savi ry:n Saviseurat, joka on poliittisesti ja uskonnollisesti sitoutumaton parin päivän tapahtuma. Yleensä kokoonnutaan kohteessa, jossa verkostoitumisen lisäksi päästään laittamaan kädet saveen eli tekemään asioita myös käytännössä. Talvikaudella toteutetaan etäyhteydellä Saviverkko-tapahtumia, jossa esitellään ennakkoon päätettyjä savirakentamiseen liittyviä teemoja.
Ryhmässä edistetään kansainvälistä yhteistyötä esimerkiksi retkien tai vierailijakutsujen kautta. Monet saviyhdistyksen jäsenet osallistuvat kansainvälisiin savialan tapahtumiin ja jäsenillä on myös omia verkostoja ulkomaille.
Tässä työryhmässä edistetään biohiilen ja saven käyttöä mm. sisäilman parantamiseksi. Biohiiltä voi käyttää pigmenttinä tai korvaamaan täyteaineita rappauksissa ja maaleissa. Ryhmän jäsenet esimerkiksi opastavat biohiilen polttamista ja esittelevät sen käyttöä erilaisissa tapahtumissa.
Työryhmä suunnittelee yhdistyksen viestintää ja ylläpitää nettisivuja. Yhdistyksen viestintäkanavina toimivat nettisivut, Facebook sekä infokirje jäsenille.
Kuten ryhmän nimikin kertoo, tavoitteena on jakaa kokemuksia ja tietoa saven käytöstä puutarhan rakenteissa. Jäsenet myös tutustuvat erilaisiin toteutuksiin vierailemalla kohteissa.
Ryhmän tavoitteena on jakaa tietoa olemassa olevista savirakentamiseen liittyvistä tuotteista ja keskustella uusien tuotteiden kehittämistarpeista. Ryhmässä on mahdollisuus ehdottaa itselle ajankohtaisia ja kiinnostavia aiheita eli näin laajentaa osaamista aiheesta.
Lisäksi työryhmiä on suunniteltu aiheista Lainsäädäntö ja rakennusvalvonnan käytännöt sekä Hanke-työryhmä.